Sestavine:
Koraki
1
V večjo posodo damo 2 cela jajca in ščepec soli. Mešamo z električnim mešalnikom na največji hitrosti in postopoma dodajamo mleko in moko.
2
Postopek ponovimo, dokler ne zmanjka sestavin. Na koncu dodamo še 2 dl mrzle vode in še nekaj časa mešamo z električnim mešalnikom na največji hitrosti tako, da so sestavine lepo združene.
3
Ko je masa za palačinke narejena, jih spečemo in pustimo, da se ohladijo.